鸡毛菜可以做菜团子吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 10:44
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-24 09:39
鸡毛菜可以做菜团子，具体做法请看下面：
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
五花肉 250g
鸡毛菜 300g
葱 3根
姜 1片
鸡蛋 1枚
十三香 1小勺
料酒 1小勺
淀粉 1勺
盐 少许
味精 少许
－ 步骤 －
1、五花肉摇成肉糜菜场解决 2、葱姜切碎入肉糜 3、打入鸡蛋，加料酒、淀粉、十三香、盐和味精 4、用筷子将以上搅拌均匀待用 5、取一小碗加一小勺淀粉加水调开待用 6、汤锅添水开始制作 7、右手拢一小团肉糜，左手用调羹取一小勺水淀粉浇上去，将沾了水淀粉的小肉丸子下入汤锅，依法炮制，将所有肉糜做成肉丸 8、待肉丸浮起后下入洗净的鸡毛菜煮20分钟关火出锅。 9、夏天吃这个菜爽口
热心网友
时间：2024-10-24 09:35
鸡毛菜可以做菜团子，具体做法请看下面：
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
五花肉 250g
鸡毛菜 300g
葱 3根
姜 1片
鸡蛋 1枚
十三香 1小勺
料酒 1小勺
淀粉 1勺
盐 少许
味精 少许
－ 步骤 －
1、五花肉摇成肉糜菜场解决 2、葱姜切碎入肉糜 3、打入鸡蛋，加料酒、淀粉、十三香、盐和味精 4、用筷子将以上搅拌均匀待用 5、取一小碗加一小勺淀粉加水调开待用 6、汤锅添水开始制作 7、右手拢一小团肉糜，左手用调羹取一小勺水淀粉浇上去，将沾了水淀粉的小肉丸子下入汤锅，依法炮制，将所有肉糜做成肉丸 8、待肉丸浮起后下入洗净的鸡毛菜煮20分钟关火出锅。 9、夏天吃这个菜爽口
