鸡毛菜烧豆腐 怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 10:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-11 00:08
一、原料：
1.主料：豆腐400 克，鸡毛菜 水发香菇50 克，熟油、
2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱丝、湿淀粉、素鲜汤。
二、制法：
1.把豆腐切成块，放锅中加清水煮一段时间，捞出用刀切成小块。
2.锅烧热放油，油烧热后用葱丝炸锅，加汤、鸡毛菜 香菇、酱油、料酒、
白糖、豆腐，旺火烧沸后，改为小火煨烧，烧至豆腐入味，点入昧精，用湿
淀粉勾芡出锅装盆。
