发布网友 发布时间:2022-04-25 13:05
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好二三四 时间:2022-10-02 01:05
茶叶形状的茶刀比较好用,合起来如一片茶叶,打开之后就是一柄普洱刀。非常的方便,并且价格较适中。
茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具,与茶匙一样属茶具中的辅助工具。
即便是比较松散的紧压茶,也不赞成用手掰,因为手掰下来都是一块一块的,既不容易泡开,又容易掰碎。但使用普洱刀撬不同形状的普洱茶时,顺序也各不相同。
热心网友 时间:2023-05-15 05:39
大马士革钢材质的茶刀最好用,能轻松撬开茶饼和茶砖。
热心网友 时间:2023-05-15 05:40
茶刀大致分为两种,一种是锥子形状的,一种是扁平形状的(类似于兵器中的剑)
在不是很正规的场合下,这两种茶刀的作用认为是一样的,实际上他们的用途是有区别的。
锥子形状的:用于打开压制比较紧的茶,例如沱茶,机器压制的茯砖茶,青砖茶等。需要指出的是,一般使用这种茶刀开出来的茶叶会片碎;
扁平形状的:适合开普洱茶生茶饼,这种茶压的一般没那么紧。这种茶刀开出来的茶一般没有那么碎!