肉馅酿尖椒怎么做
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发布时间：2022-04-25 13:16
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热心网友
时间：2024-01-12 18:06
主料
猪肉
200g
尖椒
4个
洋葱
70g
辅料
花生油
20ml
盐
1g
葱
5g
姜
3g
料酒
10ml
生抽
10ml
白糖
5g
黑胡椒
1g
鸡精
2g
香油
5ml
水
适量
步骤
1.将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。
2.将以上材料一并放入盆中，放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油。
3.顺时针搅拌均匀，腌制片刻。
4.洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。
5.准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面。
6.倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟
热心网友
时间：2024-01-12 18:07
辣椒肉馅
热心网友
时间：2024-01-12 18:07
肉馅，精盐十三香，尖椒放上肉馅，下锅炸，葱蒜炒香精盐鸡粉十三香，煮熟。
热心网友
时间：2024-01-12 18:08
教大家“尖椒酿肉”的家常做法，口感和味道很棒
