发布网友 发布时间:2022-04-25 13:17
共2个回答
热心网友 时间:2024-11-05 18:09
用料
苕粉 一两
火锅底料 一小块
豆芽 一小把
调料
蒜泥、盐、鸡精、蚝油、香油、香菜(或葱)、芝麻、醋(个人喜好)
冒火锅粉的做法
苕粉提前用水泡软,豆芽洗干净备用
就开始煮火锅啦~我一般喜欢自己先炒一点底油,少许食用油加热,放入豆瓣炒出红油,加蒜瓣、干辣椒、花椒、姜、葱炒香后,加水(最好是高汤),然后加入火锅底料,烧开~
豆芽放进去冒一下,放碗里~
然后放火锅粉,煮开~熟了就可以搂出来装碗里。
最后把原汤舀碗里,再加入所有调味料。开吃~
小贴士
这次用了古蜀味道的火锅底料,很香,很好吃哦~
热心网友 时间:2024-11-05 18:11