大灶台柴火铁锅炖的铁锅炖大鹅好不好吃
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材料
蕃茄(切件) 2个,牛肉(切条) 20元,蛋 3只,腌料：酱油、糖、生粉、油 少许
做法
1、牛肉以腌料腌约30分钟，平底锅中炒至半熟盛起备用。
2、鸡蛋打成蛋液，平底锅中炒熟盛起备用。
3、烧热油，放入蕃茄件煎至软身。
4、加入少许水、酱油及糖同煮。
5、再倒入鸡蛋，牛肉丝同煮熟即可。
