如何判断野木耳有毒

发布网友 发布时间：2022-04-24 15:18

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热心网友 时间：2023-10-18 16:26

用眼睛观察

上等的黑木耳应该是朵度适中，耳瓣略微施展开，朵面乌黑有光泽，朵背略微呈现灰白色。中等的黑木耳，是朵度稍小或者大小适度，耳瓣略微卷曲，朵面黑但是没有光泽，最不好的黑木耳就是朵度很小，耳瓣卷曲而且厚重，朵面呈现黑色或者是褐色的。

热心网友 时间：2023-10-18 16:26

木耳是否有毒，很难从表面看出来。所以在野外最好不要随意采摘木耳。

热心网友 时间：2023-10-18 16:27

如果是野木耳，还是尽量不要去采摘它，因为野木耳一般都具有毒性，不可食用。

热心网友 时间：2023-10-18 16:27

看木耳是不是有毒，主要从以下3点来判断：木耳质地：是否软嫩脆爽，如果是糜烂、软绵、呈水烂状的。

热心网友 时间：2023-10-18 16:28

一般湿的木耳都是有毒的，可以晒后再吃，或者是经过鉴定，反正野生的东西尽量不要吃。