猕猴桃怎么快速催熟,马上能吃
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发布时间：2022-04-24 13:25
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热心网友
时间：2022-05-08 23:07
猕猴桃快速催熟的方法
猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。
密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法
1，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；
2，然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；
3，再将室内湿度控制在80-90％，温度控制在20-30℃；
果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内；同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。
猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。
环境中的乙烯
专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。
因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。
热心网友
时间：2022-05-09 00:25
没有软熟的猕猴桃是又硬又酸的，不能吃。猕猴桃经过软熟后，又甜又多汁。那么，如何使坚硬的猕猴桃快速成熟呢?可以将弥核桃与香蕉和苹果放在一起，可以催熟哦。
方法/步骤
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首先，成熟的水果可以产生乙烯，乙烯可以起到催熟的作用，所以把生的猕猴桃和成熟的水果放在一起可以使猕猴桃成熟的更快；
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更常见的成熟水果是香蕉和苹果。把生的猕猴桃和苹果放在塑料袋里绑起来，效果会更好；
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其次，猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快；
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因此，最好不要把生的猕猴桃放在冰箱里，在室温下放一两天。它的软化速度比储存在冰箱里的要快；
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猕猴桃放在室温下比较容易滋生细菌，所以在储藏过程中一定要随时观察猕猴桃的外观，防止腐烂变质。吃奇异果的时候，把它削皮吃掉；
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最后，在购买猕猴桃的时候，要注意选择比较硬的水果。必须没有软点或损伤，一旦有，就不能买它；
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个人建议
只要整个猕猴桃有一点点损伤，伤口就会很快软化，一天之后就会变酸甚至溃烂。在这种情况下，猕猴桃是绝对不能吃的。
热心网友
时间：2022-05-09 01:59
猕猴桃怎样快速“催熟”，果农教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！

金秋时节，许多的水果都成熟了，有葡萄、猕猴桃、石榴、梨等等。婆婆因为血糖偏高，所以只能够吃猕猴桃，所以，猕猴桃就成了我家茶几上常备的水果之一。猕猴桃是一种挺有意思的水果，作为我国土生土长的水果之一，没想到转身到了新西兰之后，就价格翻了好几倍，名字也改成了“奇异果”。

虽然奇异果糖分高，吃起来甜，但我仍然喜欢国产的猕猴桃。价格便宜，外表毛茸茸的比较粗放，没想到内里却是绿瓤黑籽。口感也非常的天然，甜中带点微酸，十分的开胃。果农在采摘时，通常都是七、八成熟就会摘下来，然后通过冷链运输保存，长时间都不容易坏。所以，咱们买到的猕猴桃基本上都要拿回家“催熟”。那么，猕猴桃如何快速“催熟”呢？果农教你2个小妙招，简单又实用，保准猕猴桃个个熟得快，味更甜！

一、常温密封催熟法
猕猴桃和芒果、榴莲之类的热带水果不同，催熟时温度并不是越高越好。在催熟猕猴桃时，千万不可以放在阳光直接照射的地方，以免猕猴桃变坏。正确的做法是室温下用保鲜袋密封起来，一般2~3天，猕猴桃就会成熟，用手摸起来软软的，就可以食用了。这种方法比较适合中小果，而如果是大果，则建议用第二种“水果混合催熟法”。

二、水果混合催熟法
硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起，用报纸包好，再用箱子或者是塑料袋密封装好，20度以上的室温环境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟。这种方法特别适合“催熟”中大果规格的猕猴桃。但需要注意的是，一旦猕猴桃变软后，就要立即取出来，以免过度催熟，从而变坏。

上述两个方法都可以快速催熟猕猴桃，方法非常的简单又实用，而且猕猴桃熟得快，味道甜，特别的好吃。催熟猕猴桃时需要注意的是，分批少量催熟，这样猕猴桃才不会容易变质。

另外，如果想要猕猴桃长期保存不变坏，那么最好是放入冰箱冷藏。将硬的猕猴桃用塑料袋密封好，放在冰箱下通常可以保存4~6个月。但一定要注意，千万不要和其他水果混放，以免被催熟。

猕猴桃怎样快速“催熟”，果农教你2招，猕猴桃熟得快，味更甜！
热心网友
时间：2022-05-09 03:51
吃猕猴桃，但是还很硬怎么办，教你一天催熟*：
1．拿水果刀，在*上插一刀，然后拔刀，第二天就熟！就这么神奇[憨笑]
2．猕猴桃上插根牙签放着，身上有伤口，第二天就会熟哦！因为伤口会促进猕猴桃释放催熟物质～
3．把猕猴桃跟苹果或者是香蕉放在塑料袋里扎好口并放到箱子里，盖好箱子盖再把箱子拿到太阳底下晒也可以加速催熟。
1．嘴唇干裂:夏季干燥，人体水分蒸发比较快,嘴唇容易干裂，猕猴桃含有大量维生素，能预防嘴唇干裂出现。
2．防糖尿病:糖尿病是困扰很多人的一种慢性常见病，猕猴桃对防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。
3．利尿消肿:有些朋友肾脏不好，容易出现浮肿，猕猴桃能消除肾脏炎症，晚饭后吃最佳。
