粉条绿豆芽菜的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:25
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 09:03
绿豆芽炒粉条
用料
绿豆芽500克
干辣椒2个
粉条1把
陈醋（香醋）1勺
生抽1勺
油适量
盐3克
蒜2瓣
花椒粒10粒（适量）
绿豆芽炒粉条的做法
豆芽洗净，粉条洗净，蒜切片，辣椒，花椒放碗里备用
锅烧热，锅里放油，放入蒜，辣椒，花椒小火炒出香味，倒入豆芽翻炒，略微出水，放入粉条，加入一勺生抽（生抽倒在粉条上）
生抽倒去粉条上翻炒，炒到豆芽变软粉条熟了，加入一小勺盐，一勺醋，一小勺鸡精，大火翻炒到汤收干，出锅
真的挺好吃，又简单
小贴士
豆芽怎么炒都会出汤，放入爱吸水的粉条，两个搭配一下炒出来就不会有那么多汤了，掌握好火候几乎是一点汤都没有的
热心网友
时间：2023-10-14 09:04
绿豆芽炒粉丝
简单
烧
微辣
十分钟
主料
绿豆芽适量
粉丝1把
葱适量
郫县豆瓣酱半勺
姜适量
蒜适量
辅料
菜籽油适量
盐适量
胡椒粉适量
老抽适量
五香粉适量
鸡精适量
蚝油适量
绿豆芽炒粉丝的做法步骤
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1.粉丝提前用凉水泡软，绿豆芽洗干净，葱姜蒜切好
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2.锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味，然后再加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油
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3.加入绿豆芽，翻炒几十秒
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4.加入一碗清水，盖上锅盖，烧开
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5.水开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉，五香粉，翻炒均匀
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6.把粉丝铺在豆芽上面，盖上锅盖，中火烧开
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7.烧个几分钟，打开看一下粉丝都变软了就可以了
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8.然后翻炒几下就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-14 09:04
红薯粉条一把。
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2.直接下冷水煮。煮到透亮为止。
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3.然后过冷水。
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4.控干水备用。
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5.绿豆芽适量。
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6.开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
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7.然后立即过凉水。
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8.加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
