大蒜炒白干怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 16:33
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热心网友
时间：2022-05-01 14:17
用料：豆腐干1块、胡萝卜50克、青蒜150克
步骤：1.白干洗净2.从三分之一处，以45度角下刀3.将白干均匀切成四块，转过90度4.切成一片片的薄片5.这样切出来的白干，形状是梭子状的，比较均匀好看6.青蒜洗净切寸段，胡萝卜切薄片7.锅中下入适量油，倒入白干8.将白干煸至金黄，盛起备用9.锅中加适量油，倒入蒜梗，加少许盐10.将蒜梗煸至变色后，倒入蒜叶与胡萝卜11.煸至蒜叶略变色，倒入白干12.加少许水13.调入适量盐14.加少许白糖，一点点就可以，提味15.炒至出锅时，加少许味精炒匀
热心网友
时间：2022-05-01 15:35
步骤1
白干洗净
步骤2
从三分之一处，以45度角下刀
步骤3
将白干均匀切成四块，转过90度
步骤4
切成一片片的薄片
步骤5
这样切出来的白干，形状是梭子状的，比较均匀好看
步骤6
青蒜洗净切寸段，胡萝卜切薄片
步骤7
锅中下入适量油，倒入白干
步骤8
将白干煸至金黄，盛起备用
步骤9
锅中加适量油，倒入蒜梗，加少许盐
步骤10
将蒜梗煸至变色后，倒入蒜叶与胡萝卜
步骤11
煸至蒜叶略变色，倒入白干
步骤12
加少许水
步骤13
调入适量盐
步骤14
加少许白糖，一点点就可以，提味
步骤15
炒至出锅时，加少许味精炒匀
烹饪技巧
蒜梗与蒜叶炒制时间不同，可分开入锅，习惯提味儿加点白糖，不加也可以
热心网友
时间：2022-05-01 17:10
人的口味不一样，你自己觉得怎么好吃就怎么做呗？
