中国沿海城市有不少海南到大连，南方的海鲜和北方的海鲜那个地方的好吃呢？

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中国哪里的海鲜最好，一直以来都是争论不休的话题，可以说南方的吃货看不上北方的海鲜，北方的吃货看不上南方的海鲜，有的是国内的海鲜好，有的说进口的海鲜好？

北方海鲜通常生长期长，长的慢，而海腥味浓，并且许多为远洋捕捞的，比较深海，但是，活得太少，鱼类想吃多为烧，由于储存时间长，体积较小，肉质细腻，营养丰富，产量太低，价格较贵。

而南方海鲜由于产量大，供应全国， 南方海鲜，主要是味道清淡，而且淡中回香，口味细腻，杂味少， 而且鲜活，这也是南方海鲜能在中国占据主导地位的原因。

很多人都觉得这北方人吃的食物是比较重口味的，而南方人吃的食物都是比较清淡的。确实南方人在食物上面还是喜欢吃清淡一点的，但是有些时候还是需要来点重口味的美食。像这生腌的海鲜就是南方人爱吃的，可是北方人有些的地方却吃不惯。

中国地大物博，海岸线漫长，没有哪个地方海鲜最好吃的标准答案。倒是可以说一下中国沿海地区比较出名的海鲜！

山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。大连的渤海湾刀鱼驰名中外，海参，大飞蟹，生蚝，蛤蜊等等营养价值都很高。江苏的启东、南通，以各种贝类如毛蚶、文蛤、赤贝和海带等出名。浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。福建的漳州等地，以紫菜、鲍鱼、大黄鱼、扁蟹、小管、斑节虾、午鱼黄翅鱼等出名。广东以马鲛鱼、白鲳鱼、金鲳鱼、油带鱼、兰花蟹等出名。

事实上，不管南方还是北方的沿海地区，因为地理环境、气候、温度、产地、物种、海水的盐度的差异，各有各的特点和优势，没有哪个地方的海鲜品质最好。有的人嘴里说出来的差别，纯属个人口味不同，跟海鲜的品质无关。总体来讲，北方的海鲜个头小，鲜度明显，而南方的海鲜个头偏大，鲜度却比不上北方的海鲜。

南方海水温度高，昼夜温差小，雨水充足，地表径流补充海水的量相对比较大，海水盐度低；而北方海水温度低，昼夜温差大，雨水偏少，海水盐度高，因此南方的海产品生长周期长，海鲜长得个头比北方大，鲜度却不如北方海鲜。这个道理很简单，水越凉的地方，出产的海鲜越好吃，鲜度越高，营养价值也高。

我国海岸线漫长，由北至南，分别分布着渤海、黄海、东海和南海等广阔的海域，每年源源不断地为人们提供着各种海鲜产品，满足各地吃货们的胃口。

渤海海域海底以沙低为主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生产的贝壳类海鲜品质最佳。如大连的海参、鲍鱼、虾爬子很有名，而黄海东海海域大黄鱼、小黄鱼、带鱼则闻名于世，南海海鲜品种丰富多样。

热心网友

我觉得应该是南方，因为气温比较高，它的海水中的一些营养成分也会更多，海鲜就会长得更好。

热心网友

南方的海鲜好吃。因为南方的海鲜更新鲜，个头更大，口感更美味。

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还是南方的海鲜更好吃的，因为南方的海鲜，味道更鲜美，种类也是更多的，而且做法也比较丰富。

热心网友

南方的海鲜更好吃一点，这里的海鲜最正宗，而且味道最棒，种类特别多，而且质量特别棒。