水磨糯米粉做好团子后一蒸熟后就糊成一团,不分个了,没法拿着吃,是不是制作过程错了,应该怎么做才能成个呢?
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发布时间：2022-04-24 18:13
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-30 21:49
糯米粉做好团子后蒸出来当然会糊成一团了.要么用水煮.要么,就要用熟的油把蒸好的糯米团子揉成团,或者包进馅.那样就能成个了.
热心网友
时间：2023-10-30 21:49
你可以把糯米团子(包粽子的叶子或玉米叶或荷叶剪成适当的宽度)垫着再拿去蒸会好一些的,再垫之前抹点油即可.
热心网友
时间：2023-10-30 21:49
把糯米团(包粽子的叶子或玉米叶或荷叶剪成适当的宽度)垫着再拿去蒸会好一些的,再垫之前抹点油
热心网友
时间：2023-10-30 21:50
揉面的时候?点玉米淀粉，出锅关火的时候不要闷，马上掀盖，温度冷却下来了他就不会塌
