银鳕鱼菜饼应该怎么做?
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发布时间：2022-04-24 16:57
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时间：2023-10-24 05:24
银鳕鱼菜饼
材料
鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g
做法
1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
3、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
4、中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。
5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
银鳕鱼的功效：
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：敛疮清热消炎，鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20%至40%)，含有大量维生素A、维生素D。主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。
鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。所以对于糖尿病人来说是不错的辅助治疗一种食材，可以经常食用，还可以有降血糖降低胆固醇的作用，可以保护心血管系统，减少疾病的发生，所以平时大家可以经常吃这样的食物哦，对于提高免疫力有好处的呢。
鳕鱼的营养成分：
银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，营养丰富、肉味甘美。每100克鳕鱼含有能量88千卡、蛋白质20.4克、脂肪0.5克碳水化合物0.5克、胆固醇114毫克、维生素A14微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.13毫克、烟酸2.7毫克钙42毫克、磷232毫克钾321毫克、钠130.3毫克、镁84毫克、铁0.5毫克、锌0.86毫克、硒24.8微克、铜0.01毫克、锰0.01毫克。
关于银鳕鱼的营养元素以及功效作用等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是银鳕鱼的营养物质还是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，还可以保护心血管系统，对于提高体质有好处，还可以有促进代谢的效果，大家可以经常吃这样的食物。
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时间：2023-10-24 05:24
用料
蒸熟后的鳕鱼 40克
生胡萝卜 35克
生铁棍山药 35克
葱姜 少许
淀粉 8克
盐 适量
银鳕鱼杂蔬小饼的做法步骤
步骤 1
准备食材，将葱切丝，姜切片放在银鳕鱼上
步骤 2
胡萝卜切片、山药切片，放在蒸锅上，跟鳕鱼一起上锅蒸，大概10分钟左右，山药胡萝卜蒸熟后，以用筷子可以戳烂为准
步骤 3
将银鳕鱼房子碗中，与胡萝卜和山药一起捣成小块
步骤 4
放入淀粉8克，大宝宝可加一点盐调味，搅拌均匀
步骤 5
锅中烧油，压成饼状，放在锅中煎至两面金黄即可
步骤 6
开吃
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时间：2023-10-24 05:25
银鳕鱼菜饼
材料
鳕鱼200克、奶油生菜150克、大蒜20克、鸡蛋2枚，盐3克、油10克。
做法
（1）奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，
取蛋黄压成泥。
（2）鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
（3）烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
（4）中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。
（5）将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
热心网友
时间：2023-10-24 05:25
材料
鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g
做法
1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
3、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
4、中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。
5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
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时间：2023-10-24 05:26
银鳕鱼菜饼的做法：
材料:
鳕鱼 200g，奶油生菜 150g，大蒜 20g，鸡蛋 2枚，盐 3g，油 10g
做法:
奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。
鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。
烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。
中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末、和蛋黄泥，翻炒均匀。
将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。
银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。然而，另一种较常见的名称“油鱼”常被拿来冒充银鳕鱼，但肌肉及内脏富含蜡质油脂，多吃会导致腹泻。
银鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
