蛋糕可以怎么做
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热心网友
蛋糕是大部分人都比较喜欢吃的一种食品，因为它的香气可谓是非常吸引人了，很多人会在懒得做饭的时候出去买一些蛋糕带回家里当早点吃，但是外面买的蛋糕都有食品添加剂，吃多了对人的身体不好。所以可以尝试一下自己在家里做蛋糕。今天小编就带大家学习在家怎么做蛋糕最简单。
1.蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
2.处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
3.打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4.打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
5.打到有纹路了放入剩下所有的糖。
6.看，是不是很像奶油了？看起来就好了。打到什么程度就可以了呢？到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
7.放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
8.按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！给大家看一个需要在加工的。
热心网友
蛋糕做法非常简单，首先把鸡蛋打在碗里，1比1的水放进去以后使劲打，打的非常均匀的时候，然后上量锅蒸，蒸好了以后大概锅开了以后七八分钟就可以了，出来的时候放上一点点香油封禅，一点点咸盐就可以吃了，非常好吃
热心网友
蛋糕的家常做法就是面粉中加入鸡蛋，牛奶和适量的糖，搅拌成糊状，倒入模具中，烤制就可以
热心网友
蛋糕可以用电饭锅做，只要把鸡蛋打发，面粉里加入适量的牛奶慢慢的混合在一起倒入电饭锅20分钟左右就好
热心网友
蛋糕可以蒸出来的。首先将鸡蛋和面粉放在一起进行搅拌匀了。然后将搅拌匀的鸡蛋面粉放在容器中，做成蛋糕形状，然后直接上蒸锅蒸即可。
