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一般认为,茶能提神是因为茶里面含有咖啡碱
咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,因此具有提神的作用。咖啡碱存在于咖啡、可可和茶叶中,在茶叶中含量很高,每150毫升的茶汤约有40毫克咖啡碱。
当茶叶刚泡开大约3分钟,茶叶中大部分的咖啡碱溶解到茶水中,这时的茶具有明显的提神功效。
有实验研究认为,茶叶中的茶氨酸有缓解疲劳的作用,茶氨酸可以增加血氧量,从而缓解疲劳。
茶氨酸在缓解疲劳的同时,还能促进让人兴奋的多巴胺物质分泌,也被认为是茶叶提神的作用之一。
众所周知,饮用咖啡后会感到兴奋
为什么绿茶里面有咖啡因,但是喝绿茶不会像喝咖啡一样特别兴奋呢?
茶叶中的茶氨酸是咖啡因的拮抗物,可用于抑制咖啡因引起的兴奋作用。 同时也有研究发现茶氨酸的镇静作用,对于情绪不安者镇静效果很好。
茶氨酸的研究普遍认为,茶氨酸有舒缓压力、放松镇静的作用。
国外对茶氨酸的研究表明,茶氨酸可以影响脑部神经传送物质,具有降压安神、改善睡眠和抗氧化的作用。
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可以提神茶叶的八大功效
茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。 (1)软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。 (2)消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。(3)茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。 (4)抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。 (5)防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。(6)煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,4 5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。(7)茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。(8)茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。
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喝茶是可以提神的,所以晚上是不建议喝茶,还有口香糖或者是抹风油精,它们都能使人精神状态好一点。