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马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。它的花很小,一般没有观赏价值.
马蹄莲,又名水芋、观音莲等。马蹄莲花茎挺拔,叶包翠绿,轻盈多姿。佛焰苞宛若马蹄翻卷朝天,花苞纯白,也有彩色品种,可谓花叶两绝。整个花姿有纯洁甘美的象征意义,是礼仪花卉中不可缺少的优良花材,也是家庭盆栽优秀观花赏叶佳品。