麦片没过期,真空包装的,为什么会发硬
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热心网友
真空包装就是在真空包装机里进行真空包装，因为抽真空的过程会形成很大的挤压力，麦片之间会被紧密的挤压在一起，也只有这样才能把空气挤出去和抽出去，才能最终得到真空包装好的包装食品。
你说的发硬，可能就是因为挤压的缘故，以及抽真空过程造成麦片内部脱水，因此出现口感发硬的现象。
建议是否可以降低真空包装的抽真空度（抽真空时间）来解决这个问题。
