发布网友 发布时间:2022-04-25 21:56
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热心网友 时间:2022-04-27 21:52
一般人买信阳毛尖都是去茶叶店买。其实,要我说去哪里买信阳毛尖靠谱;我就觉得是去茶农处直接购买最为靠谱。如果不方便,你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
还有,有的人说信阳毛尖泡出来浑浊,原因很多,比如:
制茶工艺的问题:但茶汤浑浊不透亮除了茶叶本身的问题,很有可能就是制茶工艺的原因。
近年来部分信阳毛尖茶产区片面强调外形紧细,采用较低温度在锅内长时间揉捻,外形越来越细,一方面由于过度揉捻,碎茶增多,外形色泽变暗,汤色泛黄混浊,叶底不完整。
另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形,茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质,随着茶叶的揉捻,这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面,冲泡时容易出现浑浊沉淀物。