卤牛肉存放要抹油吗?

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卤牛肉存放不需要抹油
首先卤牛肉不能碰到生水,用保鲜膜包紧,把冷藏室温度调低,不过这样的话也只能冷藏2---3天,太久了味道也不鲜美了、低温 密封 保存。食物*都是细菌搞的,只要制造不适合细菌生长的环境,就可以延长保存时间。

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