海带里会有黏液,这些黏液是什么?

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热心网友

海带里的黏液叫甘露醇，是一种有机化学物质，它有着非常多的作用。

我们平时在吃海带之前，都会反复清洗，就因为海带上面总有一层黏糊糊的东西，而且味道也特别腥。其实这个东西就是露醇，一些干海带的外表还会有很多白色结晶状的东西，小时候我一直以为那就是传说中的盐。其实并非如此，那个白色的结晶是甘露醇，海带等还植物特有的东西。

甘露醇有非常好的利尿效果，所以经常被制成利尿类的药物。同时甘露醇还可以降低颅内压，降低眼内压，被人们广泛用来治疗脑部疾病。甘露醇主要是被人们制作成注射剂来使用的。

除了被制作成药剂，甘露醇还被人们用来做成醒酒药或者口含清凉剂等，因为甘露醇溶解的时候会吸热，可以让人的口腔部位感到异常的舒适，对于那些喝酒造成的口感难忍和口部不适有非常好的效果。这时候多是做成咀嚼片的样子。

甘露醇之所以有个甘字，就是因为它的口感是甜味的。所以它也会被用于制作一些糖类替代品供给那些糖尿病患者食用。而且它本身在糖里吸水性比较低，所以也被用在口香糖等糖类食物的抗粘作用上。

虽然甘露醇有如此多得好处，但人们依然会选择在吃海带之前把它们全部清洗掉，主要还是它们的存在缺失让人感觉黏糊糊的，心理上接受*，而且因为有了它们，海带会有一种闻上去很腥的味道，洗掉之后这种味道会有所改善。

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是海带特有的物质，对人体有很大的营养，所以人吃了以后能够保养皮肤。

热心网友

这些黏液是甘露醇，不仅利尿，还能降颅压，是可以食用的部分。

热心网友

那些黏液是甘露醇，可以被用来降糖或是降压，也可以治疗心脑血管疾病，用处很多。

热心网友

这是一种有机化学物质，叫甘露醇，甘露醇，有很好的利尿效果，而且还可以降低颅内压。