微波炉、电烤箱、电饼铛，这3种功能相同吗?
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热心网友
1、构造、电饼铛是专门烙烧饼一类的电热器具，里面有电加热元件，饼铛一般由上下两半共同组成。单面或者上下两面同时加热。把要加热的食物放在空心圆饼状位置上，上下合紧，通电加热，数分钟后就烤好了。电烤箱则是一个箱子的样子，类似微波炉，有门，在箱子里上部和下部都安装有类似电炉丝(片、管)的电阻类发热元件，要烤制的食物架在上下发热元件之间，通电后进行烤制。2、烹饪方法、电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。3、加热方式、电饼铛是“接触式”加热，经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电烤箱属于“非接触”式加热，利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器
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有区别。电饼铛用来做饭，微波炉主要用来热饭。顾名思义电饼铛主要用来做饼类的饭，如家常饼、肉饼、馅饼、鸡蛋饼等等。
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电饼铛其实最重要的功能就在一个饼字，就是烙饼用的，可以变些花样的比如做油饼、或是有些人拿来做面包或披萨。也有少部分人拿来烤鱿鱼和做烤鱼或牛排
微波炉的作用就是加热，还可以烤一些其他的，烤红薯、爆米花、烤鱼等
热心网友
饼铛可以做所有烘烤，油炸类面粉类食物。而微波炉除了加热，不能进行油炸一类，但同时比饼铛多了烧烤功能。
