自己怎么做蛋挞液呢
发布网友
共2个回答
热心网友
1、准备好所需用料：牛奶200克，鸡蛋2个，炼奶10克。
2、首先是将鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。
3、过滤2次，过滤好的挞液就可以使用了
热心网友
首先，敲下3-4个鸡蛋，在蛋黄中加入纯牛奶200g；
然后在蛋黄和牛奶中再加入炼乳35g；
再加入15g的白砂糖，喜欢吃的甜一点的可以多加点砂糖；
用打蛋器把蛋黄，牛奶、炼乳和砂糖搅拌在一起；
搅拌时注意要搅拌均匀。
