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热心网友
算,尤其是冻豆腐。
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
豆腐本质上是由豆浆制成的奶酪状食物,它的口感特别柔软,带有温柔的豆香味,并且脂肪含量也特别低。
扩展资料
适合和豆腐一起吃的食物
1、鱼、肉、蛋类
豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构*体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与豆腐搭配,可明显发挥蛋白质互补作用。
2、海带
豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄,容易引起碘缺乏,因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美,如豆腐海带汤。
3、白菜
白菜富含水分、膳食纤维、维生素C,能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择。
参考资料来源:人民网—吃对食物 不仅不胖还能帮你消脂
参考资料来源:人民网—豆腐最要好的搭档
热心网友
恭喜你,回答正确。呵呵
豆腐、豆浆都属于热量较低的食物,但豆腐皮、豆腐干却属于热量较高的。
热心网友
是的,蛋白质含量也很高哦