豆腐是热量低食物吗?

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热心网友

算，尤其是冻豆腐。

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

豆腐本质上是由豆浆制成的奶酪状食物，它的口感特别柔软，带有温柔的豆香味，并且脂肪含量也特别低。

扩展资料

适合和豆腐一起吃的食物

1、鱼、肉、蛋类

豆腐富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构*体的必需氨基酸，参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要，尤其是富含蛋氨酸，与豆腐搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。

2、海带

豆腐含有皂角苷，有助于抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄，容易引起碘缺乏，因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美，如豆腐海带汤。

3、白菜

白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择。

参考资料来源：人民网—吃对食物 不仅不胖还能帮你消脂

参考资料来源：人民网—豆腐最要好的搭档

热心网友

　　恭喜你，回答正确。呵呵

       豆腐、豆浆都属于热量较低的食物，但豆腐皮、豆腐干却属于热量较高的。

热心网友

是的，蛋白质含量也很高哦