美味的炒鲜竹笋怎么做好吃又简单,做法图
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发布时间：2022-04-25 14:59
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热心网友
时间：2023-06-25 21:18
主料
五花肉 ：200
鲜竹笋 ：300
辅料
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
老姜 ：适量
菜油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
新鲜竹笋剥壳，洗净。
第二步
切丝，用盐水泡30分钟去苦味。
第三步
猪五花肉洗净，切丝。
第四步
老姜。干辣椒洗净、切好。花椒备好。
第五步
开大火，炒锅下油加热后，下老姜、干辣椒、花椒炝锅。
第六步
下肉丝翻炒，加盐，断生后起锅。
油锅中加入竹笋翻炒，加盐。
第七步
待竹笋煸干水气后，加入肉丝，翻炒后半分钟后关火，起锅。
第八步
鲜竹笋炒肉丝做好了。
热心网友
时间：2023-06-25 21:19
五花肉 ：适量
甜笋(春笋) ：适量
辅料
姜， ：适量
蒜 ：适量
灯笼椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
豉油 ：适量
蚝油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
蒜苗 ：适量
葱， ：适量
芹菜， ：适量
具体步骤
第一步
买回来的鲜甜笋切好煮过1分钟倒在冷水洗净。
第二步
五花肉腌制抓扒(蚝油，豉油，糖，白胡椒粉，盐，料酒，花生油(少许)
第三步
炒干水甜笋待用
第四步
爆香姜、蒜炒腌制好的五花肉
第五步
炒到变微黄放蒜苗、红椒、红萝卜
第六步
倒甜笋←翻炒
第七步
倒准备好的芡汁收汁
第八步
放葱上碟
热心网友
时间：2023-06-25 21:19
好吃又简单炒鲜竹笋做法
1.新鲜竹笋剥壳，洗净。
2.切丝，用盐水泡30分钟去苦味。
3.猪五花肉洗净，切丝。
4.老姜。干辣椒洗净、切好。花椒备好。
5.开大火，炒锅下油加热后，下老姜、干辣椒、花椒炝锅。
6.下肉丝翻炒，加盐，断生后起锅。
7.油锅中加入竹笋翻炒，加盐。
8.待竹笋煸干水气后，加入肉丝，翻炒后半分钟后关火，起锅。
9.鲜竹笋炒肉丝做好了。
