油豆皮和豆皮有什么区别

发布网友 发布时间:2022-04-25 14:23

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热心网友 时间:2022-06-03 20:09

油皮又称油豆皮,是豆浆上面的冷凝物质,卷起晾干就是腐竹。豆腐皮是豆腐脑压制较薄的一种形态,就是豆腐的孪生兄弟,只是质地更紧密,含水量低。两者同属豆制品。

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