猪板油和肥肉提炼出来的油对比，哪个口感更好？
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:06
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-01 19:29
猪油肥肉和板油各有优缺点，具体选择取决于你的需求和口味。
猪油肥肉的特点是出油率相对较低，但熬好的猪油内含有明显的肉香味，适合炒菜和增加食欲。此外，肥肉熬油后的油渣可以炒菜或炒蔬菜，增加肉香味，食用体验非常不错。
猪板油则是几乎完全由脂肪组成，出油率极高，但熬出的猪油香味相对不那么浓郁。板油比较适合喜欢猪油炒菜用量较大的家庭。
总的来说，如果你更喜欢猪油的香味和食用体验，可以选择猪油肥肉；如果你更注重出油量，可以选择猪板油。具体选择还需根据个人需求和口味来决定。
热心网友
时间：2023-07-01 19:29
猪油板油比肥肉好，具体如下：
1、猪油板油的特点是出油率高，油渣少，食用口感与营养价值更高，油的含量高，适合日常用量很高，一次性做大量猪油的情况。
2、肥肉特点是出油率相较板油为低，油渣略多，适合想吃些油渣的人。
