吃烤肉时为什么加洋葱,油不会溅起来
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热心网友
吃烤肉时为什么加洋葱,
烤肉时先放洋葱有以下几点好处：
一是洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力；
二是洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果；
三是洋葱有一种辛辣香气，可以去除膻腥，增加菜肴的美味。
油热时洋葱为什么会溅
因为油的密度大于洋葱，如果加水你看会吗，洋葱密度又大于水。
希望能帮到亲 谢谢 采纳
