发布网友 发布时间:2022-04-25 13:59
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热心网友 时间:2022-07-12 05:30
南瓜上市的时候,菜场各种口感的南瓜都有,而且南瓜的价格也不贵,煮粥只要一小块就可以了,一块南瓜也就几块钱。要是自家家里种的南瓜口感就更好了,吃起来如软糯香甜。南瓜也是很有营养食物,它含有多种氨基酸,维生素和微量元素。对于女性朋友来说也可以多吃,因为南瓜可以滋润皮肤,防止皮肤干燥,延缓衰老。南瓜的维生素A和D含量也很高,可以促进钙的吸收,孩子吃了有助于长高。
【菜名】南瓜小米粥
【配料】小米,南瓜
【制作步骤】
1、先将煮粥所需的食材都买好了,这样煮粥的时候会方便很多。这道粥所需的食材很简单,主要就是南瓜和小米了,都是很有营养的食材。南瓜块洗干净之后切成小丁,先放在碗里备用。因为是煮粥,所以小米也不用准备太多,具体准备多少小米还要看食量。
2、将准备好的小米淘洗干净,就和平常淘米一样的。煲粥可以准备好电饭煲,将淘洗干净的小米放在电饭煲里面,准备好的南瓜丁也一起放进去。食材加进去之后开始加水,水量要看食材的量,还有喜欢喝稀一点就多加水,喜欢稠一点的粥就少加点水。
3、食材和水全部都加好就可以开始熬粥了,电饭煲煮粥十分的方便。直接将电饭煲的锅盖盖起来,按下煲粥的按键就可以了,会自动慢慢的熬粥。要是用砂锅自己熬粥,那么就先大火煮开,煮开之后继续用小火慢慢的炖,这样煮出来的粥味道更好。
4、煮好之后用大勺子搅拌一下,这样南瓜丁就可以和小米融合在一起了,南瓜丁很容易就煮烂糊了,搅拌好之后南瓜丁就成南瓜糊了,特别的好吃。
5、用一个干净的碗将粥盛出来,看着就很有食欲,闻着也是一股南瓜香,吃起来的口感很香甜,尤其是南瓜特别的软糯。早餐这样一碗粥再配上几块饼,吃起来特别的有营养,还非常好消化。
【烹饪贴士】
1、南瓜也有好几种口感的,煮粥可以选择沙的南瓜,这种南瓜煮好之后口感更加软糯。南瓜也尽量切的小一点,南瓜丁在煮的时候更容易烂糊。
2、小米是很有营养的,煮粥也不用太多,毕竟煮粥和煮饭不同,水加少了就煮成米饭了,水量也是要根据食材来决定。
3、尽量挑选新鲜的南瓜,自家种的南瓜当然更加新鲜,这样南瓜的水分和口感都更足,闻着都是一股南瓜的清香味。
热心网友 时间:2022-07-12 06:48
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
热心网友 时间:2022-07-12 08:23
首先就是将南瓜切碎,然后将它放入锅中炖熟,然后加上米饭,然后将它搅拌均匀之后加上小苏打,非常的美味,也是非常浓郁的
热心网友 时间:2022-07-12 10:14
南瓜粥想要做的好喝。南瓜去皮切块清洗干净。小米清洗干净,用水泡20分钟。起锅做水。放入小米和南瓜。熬40分钟。这样熬的南瓜粥更好喝。