核桃仁剥掉薄皮吃营养会损失吗?
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发布时间：2022-04-25 16:43
共9个回答
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时间：2022-07-02 11:11
1、不会损失，核桃的营养吃法如下：
（1）生吃。核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体有很好的效果。
（2）煮粥。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝对人体有好处。
（3）糖蘸。核桃与芝麻、莲子做糖蘸对人体有好处。
（4）煮汤。核桃加适量盐水煮了喝对人体有好处。
2、北京中医医院心血管科主任刘红旭认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
3、一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
扩展资料：
核桃食用禁忌：
据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
参考资料来源：人民网-核桃怎么吃最有营养？教你4种营养吃法
参考资料来源：百度百科-核桃（胡桃科植物）
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时间：2022-07-02 12:29
会。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃仁的营养：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
扩展资料：
吃核桃仁注意事项：
1、核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。
2、应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
参考资料：人民网-核桃补脑 但吃核桃注意3大事项
参考资料：人民网-核桃补脑 吃核桃如何快速去皮
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时间：2022-07-02 14:04
新鲜核桃仁 生食 营养损失最少，目前，吃新鲜核桃在发达国家比较普遍。现在，全国的消费者也可以随时随地的吃到营养美味的鲜核桃仁了。鲜核桃仁含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，健脑，增强记忆力及延缓衰老，更适合高血压和冠心病人食用。当感到疲劳和压力时，吃些核桃仁，有缓解疲劳和压力。对于男性，核桃还有壮阳补肾的功效。
凉拌：泰椒汁浸鲜核桃 鲜核桃沙拉等
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热心网友
时间：2022-07-02 15:55
每次20克。因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。祝愿您...
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时间：2022-07-02 18:03
你能剥掉吗？除非是鲜核桃，如果是干的，肯定剥不掉，我家就是种核桃的。
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时间：2022-07-02 20:28
植物么 长出来肯定都会有营养 但是看你去的倾向
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时间：2022-07-02 23:09
会流失
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时间：2022-07-03 02:07
肯定会。
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时间：2022-07-03 05:22
核桃里面薄皮的作用：
《神农本草经》记述外皮性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
皮含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素能抗衰老促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能，
核桃仁有「补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风」等功效。
建议吃核桃不要丢掉里面的薄皮，连皮带核桃一起吃将会更有益健康。
