正宗的日式烤鳗鱼应该是什么滋味?
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发布时间：2022-04-25 17:41
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-12 05:42
正宗的日式烤鳗鱼是甜的。正宗的日式烤鳗鱼上边是刷了日本特制的酱料，并不是甜面酱，比较稀，和甜面酱味道根本不一样。
日式烤鳗鱼的做法：
一、材料：
鳗鱼一条（选瘦一点的）、酱油、老酒、生姜、糖、胡椒粉、大蒜。
二、制作步骤：
1、将鳗鱼洗净，沿着骨头将肉剔出，不要剔断。
2、将去完骨的鳗鱼洗净后切段，放入由酱油，老酒，生姜，糖，胡椒粉，大蒜调好的汁里腌制半个小时。
3、烤箱预热，烤盘上包上锡纸，刷上油，170度烤二十分钟左右，期间拿出三次在鳗鱼上刷蜂蜜。
热心网友
时间：2022-07-12 05:42
是甜的,正宗的日本烤鳗鱼上边是刷了日本特制的酱料,并不是甜面酱,颜色差不多,比较稀,和甜面酱味道根本不一样
是比较肥腻的,又不是很腻,,吃多了会腻啊,,,
热心网友
时间：2022-07-12 05:43
喂!!味道说的出的啊....
反正是那种甜甜咸咸的味道....说不出....我是很能吃的啊...有机会切磋啊
热心网友
时间：2022-07-12 05:44
说真的楼主是那里人。其实在中国基本吃不到正真的鳗鱼。所谓西餐吃到的那些其实是白蟮做出来的~
热心网友
时间：2022-07-12 05:44
是甜的.!
但是不腻.!
它甜是因为它+了1下甜酱.!
