大白菜炒鸡蛋
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热心网友
先将鸡蛋炒熟清锅后,将白菜叶片切入锅反炒八成熟后加入鸡蛋,蛋白蛋黄绿色白菜叶看起来很漂亮,只要加入适量的佐料一定很好吃的,今晚就回家动手做吧,一定很好吃!
热心网友
你好！
介绍下“白菜炒鸡蛋”的做法：
http://video.syhxr.com/e2_uploadFiles/mspic/rain/djcjd18.jpg
主料：鸡蛋150克
辅料：白菜心50克,
调料：花生油15克,盐1克
做法：
1. 先将白菜心切丝（或者片）。
2. 鸡蛋打好，放入一点儿盐，备用。
2. 热锅，倒入花生油，烧至八成热时，倒入鸡蛋， 炒成大片状。
3. 再做锅，倒入花生油，烧到八成热，倒入白菜心，猛火翻炒， 然后倒入炒好了的鸡蛋， 翻炒均匀， 加少量清水，煮沸即可。
谢谢！
热心网友
一定要炒么？
可以做汤阿，菜叶蛋花汤；
也可以凉拌：鸡蛋做蛋皮后切丝，白菜切丝，盐、鸡精等凉拌；
做馅：鸡蛋炒熟和白菜一起切碎，调味后做饺子、包子、锅贴等
热心网友
我做过白菜梗炒鸡蛋，放点糖，很好吃，而叶我感觉不能好吃。
