怎么做羊肉抓饭?
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:03
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 17:33
1.切胡萝卜，洋葱成大丁。
2.带肋条羊排切块。
3.泡米。米，水比例为1:1.5 （最好泡24小时)
4.炒锅加油炸羊排块至金黄捞出。
5.炒锅内留适量油下胡萝卜，洋葱炒，加盐，少许孜然粉。
6.羊排回炒锅与胡萝卜洋葱炒匀后倒入电饭锅内。
7.将泡好的米及泡米水倒入电饭锅肉，菜之上，不能伴和，将米摊平，按下煮饭档，当煮饭档跳起后，将锅内食物拌匀，再按下煮饭档，再次跳起后别开锅盖再闷15分钟后打开锅盖开吃。
提示：1。吃时就些泡菜或其它小菜。2.吃完后别忘了喝点酸奶。追问挺详细，米泡24小时和把羊排油炸还是第一次听说 。
另外为什么就泡菜，喝酸奶是怕米饭有油不好消化吗？
多谢你的回答。
追答1.米泡24小时，羊排油炸都是为了做饭快些。现如今小家小户只能如此。
2.吃时就小菜是为了爽口，饭后喝点儿酸奶有助于消化，不积食。
