羊肉抓饭的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:03
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-24 22:05
1、羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。
2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。
3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。
4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。
5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。
懂视网
时间：2022-11-10 11:02
1、食材：羊排适量，姜蒜适量，食用油适量，生抽适量，胡萝卜丝适量，盐适量，洋葱丝适量，米饭适量，黑枣适量。
2、锅里放上适量食用油，放入姜丝、蒜瓣，炒香。
3、然后码上羊排，煎至两面金黄色。
4、然后倒入适量胡萝卜丝、洋葱丝，翻炒均匀，放上4克生抽、1克盐。
5、最后倒上150克米饭，拌匀。
6、倒上适量温水。跟食材齐平。盖上锅盖，焖制水干。
7、最后开锅放上适量黑枣。盖锅盖焖一会儿。搅拌均匀，就可以吃啦。
热心网友
时间：2024-02-01 23:11
前言
以前做抓饭都是我老公做的，他做的抓饭油挺多。吃到最后碗低一层油。这次老公回来晚了我就开始亲自上阵了。
材料
主料：羊肉300g、大米100g；
辅料：油适量、盐适量、皮牙子50g、胡萝卜100g、花椒适量
羊肉抓饭
1
羊肉带骨头的一起化开
2
倒入高压锅里
3
放入花椒加盖煮15分钟
4
准备胡萝卜和皮牙子
5
切成粗丝装盘子里备用
6
将大米泡10分钟
7
羊肉捞出切成大块
8
锅里放入油下入羊肉翻炒一下
9
倒入皮牙子翻炒均匀
10
倒入胡萝卜
11
翻炒均匀
12
加入羊肉汤适量
13
倒入大米
14
盖上锅盖小火焖熟搅匀
15
装碗撒上细葱末即可
小贴士
先把米泡一下。
热心网友
时间：2024-02-01 23:11
一个电饭煲，你就能吃到排行第一的特色美食
