如何制作羊肉手抓饭?
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:03
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热心网友
时间：2023-10-09 17:33
我是这么做的，其实也是网上学的：
1. 先把米泡上
2. 羊肉用冷水加料酒煮开，控水待用
3. 炒羊肉，并放入洋葱碎，胡萝卜丁炒软，放入酱油，盐调味，孜然粉，胡椒粉加水，煮20分钟
4. 把锅里洋葱，胡萝卜捞出放到电饭锅最下面，羊肉在中层，泡好的米在上层，把煮羊肉的汤倒入电饭锅，没过米，在米上撒几颗葡萄。
5. 正常煮饭，到点后，把锅里饭肉翻一翻，用保温档再闷一会。
6. 开吃
