炸好的鸡翼\腿怎样保存,如果软了怎样可以再脆回来??

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热心网友

当然最好是隔绝空气咯,条件允许的话,最好别进冰箱。因为你想要脆回来,肯定再下一次油锅,如果放冰箱,会导致鸡内温度太低,在回炸的时候呢,外面可能脆回来,但是里面还是冷的,所以最好还是别进冰箱。另外在炸的时候,可以先把油烧热,然后下鸡,关小火炸,用浸炸,那样会炸的更透彻,急火炸,只会是外面焦,而里面可能还没热。

热心网友

用保鲜袋装好封好,然后放进冰箱里,软了再重新炸过,不过不能炸久了,热了就行

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热心网友

微波炉里加下热就行了

热心网友

要脆就只有再下油锅一下。

热心网友

再炸一遍啊.......

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