多彩蛋白糖怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 10:09
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热心网友
时间：2022-08-02 00:35
食材
主料
蛋白
35g
糖
25g
辅料
柠檬皮屑
少许
柠檬汁
少许
食用色素
少许
步骤
1.柠檬洗净，把水擦干，用刨刀擦一点柠檬皮屑
2.蛋白中加几滴柠檬汁
3.用打蛋器打到粗泡，加糖和柠檬皮屑
4.打到*分发
5.裱花袋装入喜欢的裱花嘴，滴入色素用刷子抹开
6.装入打好的蛋白
7.挤入烤盘，放100度预热好的烤箱，烤55分钟
小贴士
蛋白糖需要低温烘烤，烤好后能很容易的从纸上揭下来，如果不能说明还没烤透，要再烤一会，烤好后的蛋白糖晾凉后要密封保存，否则容易受潮
