常吃蘑菇有什么好处

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⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

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蘑菇营养丰富,含有十多种氨基酸和蛋白质、脂肪、糖类,钙、磷、铁,维生素C、D、E、K等。
食用蘑菇具有很高的营养价值,比如羊肚菌,富含维生素、氨基酸,具有健脾开胃,理气化痰,抗衰老之功效,是国际市场最畅销的菌种之一;松茸,则有菌中之王的美誉,益肠胃,有治疗糖尿病之功效;竹荪,降血压、减肥,因形体洁白,似女子白裙,被称为菌中皇后。
食用蘑菇的食疗效能高,性凉、味甘、入肺、胃二经。能益气、润肺化痰、理气。适用于脾胃虚弱、食欲不振、体弱无力、妇女乳汁减少、咳嗽气逆及病毒性肝炎、白细胞减少等症。野生食用蘑菇具有滋补保健、美容减肥、防癌开胃,从膳食上调理肌体,增强人体免疫力的特性。据《本草纲目》载:蘑菇“益肠胃、化痰理气”。据医学杂志报道,蘑菇可治病毒性肝炎、迁延性或慢性肝炎。据老中医介绍:蘑菇用水煎汤,常服用,治慢性肝炎;鲜蘑做菜常食,治病毒性肝炎;蘑菇小鸡炖服,治黄胆性肝炎;鲜蘑菇适量,煮食,可增加白细胞等等。
蘑菇的肉质肥嫩、鲜美可口。属于很好的可食性真菌食品。
营养专家建议,每餐饭最好不超过50克。
一: 蘑菇的营养价值:
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
二: 吃蘑菇的注意方面
蘑菇尤其对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。
但是,蘑菇性滑,便泄者慎食。

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你好!

常吃蘑菇很好的。
蘑菇的肉质肥嫩、鲜美可口。属于很好的可食性真菌食品。

营养专家建议,每餐饭最好不超过50克。

一: 蘑菇的营养价值:

1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

二: 吃蘑菇的注意方面

蘑菇尤其对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。

但是,蘑菇性滑,便泄者慎食。

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看到楼主的问题,忍不住我就想回复下,常吃蘑菇。。。
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