白菜炖排骨家常做法,正宗白菜炖排骨怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:52

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热心网友 时间:2023-10-03 07:48

大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净

2.放开水锅里绰一下,去掉血沫

3.绰好,捞出控水

4.葱姜切成大块即可

5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上

6.除橙皮之外,其余大料装入料盒

7.大白菜切成大块备用

8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒

9.翻炒均匀加入料酒,酱油

10.继续翻炒两分钟

11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖

12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂

13.盛入碗中,热乎乎的吃吧

热心网友 时间:2023-10-03 07:48

白菜炖排骨

原料:

猪排骨300g、白菜150g。

辅料:

葱段15g、姜片15g、枸杞10g。

调料:

盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。

制作方法

1、将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段;

2、将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫;

3、将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟;

4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿;

5、最后可根据个人爱好放盐调味,再点上少许香油即可。


热心网友 时间:2023-10-03 07:48

大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净

2.放开水锅里绰一下,去掉血沫

3.绰好,捞出控水

4.葱姜切成大块即可

5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上

6.除橙皮之外,其余大料装入料盒

7.大白菜切成大块备用

8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒

9.翻炒均匀加入料酒,酱油

10.继续翻炒两分钟

11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖

12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂

13.盛入碗中,热乎乎的吃吧

热心网友 时间:2023-10-03 07:48

白菜炖排骨

原料:

猪排骨300g、白菜150g。

辅料:

葱段15g、姜片15g、枸杞10g。

调料:

盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。

制作方法

1、将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段;

2、将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫;

3、将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟;

4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿;

5、最后可根据个人爱好放盐调味,再点上少许香油即可。


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