马蹄炒什么好吃?
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马蹄炒香菇
荸荠在广东叫马蹄，它有开胃解毒，利咽明目、化湿祛痰之功效。用它配鸡肉炒， 味道很好
食材准备
100克马蹄肉，60克香菇
葱花少许
3克盐，2克鸡粉，4克蚝油
水淀粉、食用油各适量
烹饪步骤
1 将洗净的马蹄肉切成片。
2 洗好的香菇去蒂，再切成粗丝。
3 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐。
4 倒入香菇丝，搅匀，煮约半分钟。
5 再放入切好的马蹄肉，搅拌匀，煮约半分钟。
6 至食材断生后捞出，沥干水分，待用。
7 用油起锅，倒入焯煮过的香菇丝和马蹄肉，快速翻炒匀。
8 加入少许盐、鸡粉，炒匀调味。
9 倒入适量蚝油，炒匀。
10 再注入少许水淀粉。
11 用大火翻炒一会儿，至食材熟透。
12 关火后盛出炒好的食材，装入盘中，撒上葱花即成。
热心网友
马蹄和玉米粒还有猪肉馅包饺子好吃！也可以做汤！我觉得和胡萝卜一起炒应该更好吃又有营养
