孕妇吃的鸽子汤的做法
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热心网友
孕妇鸽子汤一般建议可以把鸽子完全洗干净，去除内脏以后，通过大火烧开、小火慢炖的方式，熬煮一个小时以上。在熬制的过程中，适量的加入少量的葱、姜、蒜、食盐、白砂糖、酱油等食材进行调味。孕妇喝这种鸽子汤可以有效的补中益气、补铁补血。可以改善气血亏虚导致的头晕、头痛，从而增强人体的免疫力，能够补充人体所需要的蛋白质、矿物质和维生素，从而保证肚子里胎儿健康成长。
热心网友
鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
食材
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
步骤
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。[1]
注意事项
1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更*生素D；
2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；
3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。
