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热心网友
不可以。
首先我们应该知道白醋里面除了醋酸的含量比较高以外,它里面还是含有其他的一些添加物质的,所以总体来说跟醋酸并不等同于完全一回事。所以在做实验的时候,尽可能的不要使用白醋来代替醋酸。
另外就是因为白醋里面的醋酸含量我们事先是不知道的,所以用它来做实验的误差就会比较大,就不符合我们做实验时的科学性的要求,所以我觉得我们一定要遵循严谨认真的态度。
还有就是我们并不确定白醋里面有没有哪一种特殊的成分会让实验失败,所以在有可能的情况下,一定要使用醋酸来做实验,千万不能够随便的使用白醋,还有就是在日常生活中,用品也是应该慎重选择的。
扩展资料:
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
参考资料:百度百科-乙酸
热心网友
不能的,如果是从化学成分来看,白醋基本上属于3-5%的白乙酸溶液,这个浓度与白醋实验要求的浓度相同,但是白醋是发酵成的,它含有其他微量物质,虽然都属于细菌,但很可能有一定的影响实验结果,所以在做醋酸白试验中不能用白醋替代醋酸。
热心网友
可以的, 就是家里的醋浓度低, 效果不明显
热心网友
可以在家里做!
醋酸白实验是临床上用于尖锐湿疣辅助检查的一种方法,医院一般用3-5%的冰醋酸涂抹于可疑赘生物观察其是否变白进行鉴别,没有冰醋酸的情况下,家用食用白醋也是可以代替的.用市售的家用白醋(浓度在3%-5%)将纱布浸湿覆盖于疣体表面2-5分钟(肛周部位需要10到15分钟)后观察,若局部明显颜色变淡、发白、梢隆起可以考虑尖锐湿疣疾病.