鸡蛋是荤菜吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 19:40
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热心网友
时间：2023-10-08 23:11
个人觉得鸡蛋应该属于荤菜，我有两点理由：
关于荤素的区分，我记得食谱书上是这么写的：荤菜是指以动物性的原材料加工而成，素菜是指以植物性的原材料加工而成，很显然鸡蛋不具备植物性的特征。
鸡是动物性食材，而鸡蛋是由鸡产的，并且鸡蛋还能孵化成鸡。
所以综合这两点，我认为鸡蛋属于荤菜。
吃鸡蛋到底好不好呢？我们要先来了解一下鸡蛋的营养成分以及价值。
鸡蛋是我们生活中比较常见的天然营养品，而且特别的廉价，它的营养成分比较全面，含有大量的优质蛋白，钙、磷、铁等矿物质，营养价值我列举了一下三条：
孕妇吃可补充体力，还比较适宜体质虚弱、营养不良、贫血的产妇，咱们民间就有做月子期时必须吃鸡蛋增营养的说法。
中老年人吃，适宜骨质疏松症以及防止动脉硬化。
小朋友吃，不仅可以健脑益智还对身体发育有很大的作用。
综上所述鸡蛋的营养价值还是比较高的，所以吃鸡蛋是好的。
但是吃鸡蛋也有禁忌：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，吃多了容易引起血液中的胆固醇增高，特别是动脉粥样硬化的老年人，更应适量，个人建议鸡蛋的最佳用量：每人每天吃一个，不仅好消化吸收，还能满足人体需要。
以上呢就是我的分析，下面再介绍两种鸡蛋的吃法：
第一种非常适合老年人以及小孩吃的《蒸鸡蛋糕》，因为家里有孩子，也是我在家中经常做的的一道美食，但是还有很多友友做不好，是因为比例一直拿捏不准，我再综合讲一遍。
~~~【蒸水蛋的家庭做法】~~~
【主料】鸡蛋四个
【配料】小香葱末
【调料】味极鲜，花生油
~~~【工艺流程】~~~
先将鸡蛋打入盆中打散，加入同鸡蛋等量的温开水，搅打均匀，用家用小密漏过一下筛，重新放入蒸盘内，用保鲜膜覆盖。
蒸锅加水烧开，放入蒸盘，上气开始计时，八到十分钟即可。
蒸至凝固后拿出，去掉保鲜膜，淋入五克味极鲜，撒三克小葱花，淋入少许烧热的花生油即可。
热心网友
时间：2023-10-08 23:12
母鸡蛋是素的 公鸡蛋算所谓的荤
母鸡蛋是没受精过的 姨妈 公鸡蛋是受精过的
热心网友
时间：2023-10-08 23:12
算的！！！！！！！！
