带鱼汤家常做法,正宗带鱼汤怎么做
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食材用料
带鱼1条 白萝卜1/4个
青椒1个 辣椒1勺
大葱1根 大蒜2
白糖1/2勺 姜少许
胡椒少许 芝麻油1大勺
酱油1/2勺 盐少许
辣椒面1勺 韩国辣味大酱1大勺
3大瓣
带鱼汤的做法
1
萝卜切厚片,平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上,将切好的洋葱,葱,青椒平铺在带鱼上,调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3就可以了
2
小火慢煮15~20分钟就可以上桌了
烹饪技巧
1.萝卜切厚片,平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上,将切好的洋葱,葱,青椒平铺在带鱼上,调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3就可以了
2.小火慢煮15~20分钟就可以上桌了
