盐焗手撕鸡的做法,沙姜盐焗手撕鸡怎么做好
发布网友
共3个回答
热心网友
主料
1只三黄鸡
折叠编辑本段配料
适量油
适量盐
适量盐焗鸡粉
适量沙姜粉
适量香油
适量芝麻
折叠编辑本段制作步骤
1.三黄鸡、沙姜粉、白芝麻、盐焗鸡粉、麻油
2.用半包盐焗鸡粉把整只鸡抹均匀，再少许食用油抹匀
3.腌制30分钟以上
4.电饭煲里放入姜片
5.放入鸡，按煮饭键，直到保温后，再把鸡翻面，再按一次，
6.把鸡拿出放温再手撕
7.准备一碗生抽，另一碗是电饭煲里烤鸡的出的油
8.把鸡油烧热倒在生抽中
9.准备好材料:鸡粉、熟油生抽、麻油、葱花、沙姜粉、炒香的白芝麻
10.最后撒上葱花即可
热心网友
鸡洗净沥干水份。
2.将整包的盐焗鸡粉均匀的涂满鸡的全身及鸡腔内，腌半小时左右。
3.将姜片放入鸡腔内，放入锅内（不要加水，如是普通的电饭煲可在鸡下垫上葱段或肥肉）。
4.电压力锅压十八至二十分钟即可（电饭煲先按一次煮饭健，然后翻身再按一次煮饭健，直至鸡熟）。
5.可用手撕，也可斩件上碟。
热心网友
沙姜盐焗手撕鸡的做法
1.三黄鸡、沙姜粉、白芝麻、盐焗鸡粉、麻油
2.用半包盐焗鸡粉把整只鸡抹均匀，再少许食用油抹匀
3.腌制30分钟以上
4.电饭煲里放入姜片
5.放入鸡，按煮饭键，直到保温后，再把鸡翻面，再按一次，
6.把鸡拿出放温再手撕
7.准备一碗生抽，另一碗是电饭煲里烤鸡的出的油
8.把鸡油烧热倒在生抽中
9.准备好材料：鸡粉、熟油生抽、麻油、葱花、沙姜粉、炒香的白芝麻
10.把材料都加入手撕鸡里拌匀
11.最后撒上葱花即可
