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懂视网
1、主料:大米 200g,水半锅。
2、主要是多放水,水多了可以蒸发,少了就会糊。
3、打开开关,把米和水倒入。大火烧,不用担心会糊。
4、水沸腾后,也不用担心火候,只要把锅盖拿下就行。5分钟后,用锅铲搅动,这个过程要几次。
5、10分钟之后,关火,闷上15分钟。
6、闷好后,小火加热5分钟。
7、关火,一锅用电磁炉煮的粥就出锅了!
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煮粥是个慢活,急不得知道么。按照我说的步骤来,保证你吃上黏稠的白米粥。
第一步,洗米。
来个容器,把咱们自家的大米洗一下,煮粥嘛,小半碗米就足够了,不需要很多。清洗好以后,如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间,没时间的直接用也行。
第二步,煮沸。
将米放到电磁炉专用的锅内,适量的多加一点水,然后电磁炉火力*到高火1300瓦(140℃),直到水滚开,这时候一定要用勺子搅拌,不然米粒会沾到锅底。
第三步,转小火。
大火煮沸3-5分钟就要转小火,400瓦(70-80℃),锅盖留一条小缝隙,这样可以保证不溢锅。
第四步,加碱面。
就是咱们家里用的碱面,转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。
第五步,20分钟后关火。
咱么的黏稠的大米粥就完成了。
热心网友
你开始按普通的烧水或者炒菜键,你要时不时搅动下以免糊锅,烧开后,换到煲汤键,慢慢熬就可以了。
1、准备好适量的大米,电磁炉一个。
2、洗米,多洗几次哦,洗几遍米汤才清。大米洗净之后,用水泡半个小时左右,这样煮出来的米更好,更软。
3、锅里放水,放到差不多满。盖上盖,接电。
4、把那开关按下来,按倒煮饭那。
5、煮到水滚后马上关电。盖开一点,散热。再煮会就可以吃了。
好一点儿的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少。将米煮开锅后,换至小档并将锅盖错开一些,以不溢为标准,观察计算煮好一共用多少时间,下次就将档位和定时器如法炮制。
6、米要先泡水,淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
热心网友
1、首先,向锅中添加3-4升水,并使用电磁炉煮沸水,如下图所示,然后进入下一步。
2、其次,完成上述步骤后,用水清洗小米,水与米的建议比例为15:1,并将米用水洗两次,如下图所示,然后进入下一步。
3、接着,完成上述步骤后,加入小米,以高火烧开,用汤匙搅拌,调至最小电磁炉米饭700W,盖上锅盖,在小火上加热45分钟;
打开盖子,转到2加热,将汤匙顺时针搅拌。 大约10分钟后,关闭电源并盖好锅10分钟,如下图所示,然后进入下一步。
4、最后,完成上述步骤后,小米粥就煮好了,如下图所示。这样,问题就解决了。
热心网友
按煮粥键即可。
一般电磁炉上有煮粥的按键,用户需根据说明书来操作,正确地控制水和米的用量预订好时间,方可根据个人喜好放入煮粥材料进行煮粥,等待电磁炉自动停止煮粥。用户需要注意避免米粘在底锅造成粥糊。最终在粥煮好以后不必马上盛出锅中在锅中闷五分钟,那样煮出去的粥就不容易是糊的了。
扩展资料:
电磁炉使用注意事项:
1、用户需要注意应使用质量好的插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
2、用户需要注意在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。
3、用户需要注意切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,这会引起损坏。
4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。
5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10安培)。
6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。
参考资料来源:百度百科-电磁炉
参考资料来源:人民网-3个煮粥小窍门 让粥又香又甜
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全自动电磁炉,一般上面都有煮粥的键,但必须按照说明书操作,否则容易干锅。(主要是按照说明书要求控制米和水的量);二、手动电磁炉。这就要靠自己经验,分量、时间、温度自己掌握吧。能做熟就好。一般经验是,最大功率煮上十分钟就好。 不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西,熬粥不需油煎火炒,对营养元素保存最为完全,最宜养颜、养生;加之目前厨房炊具各式各样,像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等,用这些炊具做粥几乎没有油烟产生,突出时尚、健康、便利的特点。"莫谈淡薄少滋味,淡薄之中滋味长"。当食欲不振时,来碗清爽的粥,可以让脾胃大开;寒冷的季节里,一碗热腾腾.煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然後煮到水大滚,就可以熄火。盖上盖子闷着,半小时之後吃,应该没问题了。
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1、开水3-4碗(冷水也行,不过时间要长)倒入锅中,大火烧开。
2、将米半碗用凉水冲2次,倒入锅中,盖上锅盖,大火烧开后,用勺子搅拌一下,避免粘锅;将电磁炉打到最小火,定时20分钟即可。
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主要是多放水,水多了可以蒸发,少了就会糊。
打开开关,把米和水倒入。大火烧,不用担心会糊。
水沸腾后,也不用担心火候,只要把锅盖拿下就行。5分钟后,用锅铲搅动,这个过程要几次。
10分钟之后,关火,闷上15分钟。
闷好后,小火加热5分钟。
关火,一锅用电磁炉煮的粥就出锅了。
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1、开水3-4碗(冷水也行,不过时间要长)倒入锅中,大火烧开。
2、将米半碗用凉水冲2次,倒入锅中,盖上锅盖,大火烧开后,用勺子搅拌一下,避免粘锅;将电磁炉打到最小火,定时20分钟即可。
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当粥烧开了的时候,记得翻动粥,不然就煮焦了