胰岛素物质基本单位
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A、胰岛素为蛋白质，基本单位为氨基酸，雌激素属于固醇类，A错误；
B、糖原和纤维素均为多糖，基本单位均为葡萄糖，B正确；
C、抗体为蛋白质，基本单位为氨基酸，脂肪属于脂质，C错误；
D、细菌质粒为DNA，基本单位为脱氧核苷酸，RNA基本单位为核糖核苷酸，D错误．
故选：B．
