做法,猪血瘦肉汤怎么做好吃,猪血瘦肉汤的家常做法
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步骤
1.准备好猪血,瘦肉,葱,还有大蒜,老姜.
2.先把开水煮开,然后到入新鲜的猪血.这样煮出来的猪血,吃起来又甜又香.
3.然后把猪血倒入煮好的开水中,煮5分钟之后再放瘦肉,这样瘦肉才不会老.
4.当猪血和瘦肉还是半生半熟的时候再放入适量的盐.这样瘦肉才不会老,吃起来会很嫩.
5.放适量的酱油.然后一直煮,有的朋友怕猪血煮得一半生一半熟,不怕,用锅铲切开一团看一下,看里面是否还是鲜红的血样,如果是,就再煮几分钟.
6.当煮熟的猪血,出锅的时候,再放少量的味精.
7.最后放点葱花.就可以出锅了.
8.这就是猪血瘦肉汤.身体的清洁工.
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1.准备好所有材料。 2.猪血焯水备用。 3.锅中放油，油热后放入肉末。 4.翻炒均匀后放入豆瓣。 5.接着放入焯水后的猪血。 6.翻炒均匀。 7.加入蒜苗。 8.最后调味即可出锅。
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猪红瘦肉汤的做法步骤
1. 猪血洗干净切小块备用，瘦肉切薄片备用，葱切花备用！锅内加入两碗水烧开放入瘦肉滚开再放入猪血再滚开，放入葱花和少许油，再加上一小勺盐调味，大火烧开即可食用！（猪血不可烧太久，不然的话会有蜂窝状）
