蝶豆花面包褪色原因
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发布时间：2022-04-26 19:10
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热心网友
时间：2023-10-22 21:10
解决方法:发好的面里都放一点小苏打可以让它不变色。
蝶豆花作为自然界中天然的染色剂倍受广大烘培者们欢迎，因为我们买来的蝶豆花是干制的，所以在用蝶豆花染色的时候是需要先用适量水浸泡一下使颜色溶出，再用来和面就会上色了。
蝶豆花的危害
1、诱发过敏:导致人体出现过敏是人们用蝶豆花泡茶喝的常见副作用，因为蝶豆花中含有一些天然花粉和多种活性成分，人们在用它泡茶喝以后，能把这些花粉以及活性物质很快吸收和利用。它们又是最常见的过敏原，容易让人体出现明显的过敏反应，特别是那些本身就是过敏体质的人群，过敏反应会更加明显。
2、导致腹泻:腹痛和腹泻也是人们用蝶豆花泡茶喝时经常会出现的副作用，蝶豆花中还有一些天然挥发油，它能刺激肠道，加快肠道蠕动。它还是一种味苦性寒的中药材能让人体吸收大量寒性成分，对肠胃也有明显刺激，这种情况下人体就会出现腹泻或者腹痛，如果不及时停止用蝶豆花泡茶，会严重危害人类的肠胃健康。
