素炒茼蒿怎么做
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1、材料：茼蒿500g，蒜瓣3个，油盐适量。
2、茼蒿在水中泡半个小时，洗去泥沙，掐去老叶和老茎，沥干水分。
3、蒜瓣切薄片。
4、锅底放油，将蒜片小火爆香。
5、倒入茼蒿，大火翻炒均匀。
6、调入适量盐，待茼蒿变软即可出锅。
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主料茼蒿500克 辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量
步骤
清炒茼蒿 的做法步骤11.将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿 的做法步骤22.倒入橄榄油，放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿 的做法步骤33.然后放入茼蒿，同时放入食盐、蚝油、鸡精，立即关火出锅
清炒茼蒿 的做法步骤44.装盘出锅即可食用。
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素炒茼蒿
材料
葱、蒜、茼蒿，盐
做法
油烧热，放葱、蒜爆香；
放入茼蒿不断翻炒，炒熟加盐调味即可。
