豆芽炖鱼块的做法,豆芽炖鱼块怎么做好吃,豆芽
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原料：黄花鱼1条(约600克)醋75克盐5克味精5克胡椒粉5克香油10克绍酒15克面粉10克鸡蛋1葱、姜丝、香菜段各适量
做：
1、先黄花鱼鳞鳃内脏用清水洗净切块用盐、绍酒腌拍层干粉、两面沾匀鸡蛋液备用
2、炒锅置火底油烧热鱼块锅用火煎两面金黄倒控净油
3、炒锅置火加底油蒜片炝锅待爆香味醋、绍酒烹加鲜汤煎黄花鱼烧锅慢炖15钟加盐、味精、胡椒粉调口淋香油加葱、姜丝、香菜段即勺
